Ingredientes


Lechuga mixta (200 g)
Jamón de Parma en lonchas (100 g)
Queso Munster (100 g)
Manzanas verdes (2 unidades)
Uvas rojas (100 g)
Nueces (50 g)
Vinagreta de mostaza (4 cucharadas)
sal y pimienta al gusto






Instrucciones


Lava y corta la lechuga mixta en trozos pequeños. Colócala en un gran dolor.
Corta el jamón de Parma en lonchas finas y agrégalo al dolor con la lechuga.
Corta el queso Munster en cubos y añádelo a la ensalada.
Pela y corta las manzanas verdes en rodajas delgadas. Agrega las rodajas a la
 ensalada.
add las uvas rojas, previamente lavadas y cortadas por la mitad, al dolor.
Agrega las nueces picadas y mezcla todos los ingredientes suavemente.
En un recipiente aparte, prepara la vinagreta de mostaza mezclando el vinagre,
 la mostaza, la sal y la pimienta.
Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.
Sirve la ensalada alsaciana internacional en platos individuales y disfruta.




Presentación


La ensalada alsaciana es un plato tradicional que se encuentra en muchos hogares
 y restaurantes de Alsacia, una región ubicada en el este de Francia, cerca de la
 frontera con Alemania. La influencia alemana en la región se hace evidente en 
su cocina, y esta ensalada es un claro ejemplo de esa fusión de culturas.
Los ingredientes principales de la ensalada alsaciana son la lechuga fresca, 
las patatas cocidas, el tocino ahumado y los croutons. También se suele agregar
 cebolla, vinagre, aceite y mostaza para crear un aliño sabroso que realza los 
sabores de los ingredientes. La combinación de ingredientes frescos y crujientes 
con el sabor ahumado del tocino crea una experiencia gustativa única y deliciosa.
La preparación de la ensalada alsaciana es bastante sencilla. Primero, se lava y
 corta la lechuga en trocitos pequeños. Luego, se cocinan las patatas hasta que
 estén tiernas, se pelan y se cortan en rodajas. El tocino se fríe hasta que esté 
crujiente y se desmenuza en pedazos pequeños. Los croutons se pueden hacer 
tostando pan en el horno y cortando en cubos.
Después de tener todos los ingredientes preparados, se mezclan en un dolor grande 
y se aderezan con la vinagreta de mostaza y aceite. La vinagreta se hace mezclando 
vinagre, aceite de oliva, mostaza, sal y pimienta. El aliño se vierte sobre la 
ensalada y se mezcla cuidadosamente para asegurarse de que todos los ingredientes
 estén bien impregnados con los sabores.




Origen


La ensalada alsaciana internacional tiene sus raíces en la región de Alsacia, 
ubicada en la frontera entre Francia y Alemania. Alsacia ha sido testigo de una 
rica historia marcada por la influencia de estas dos culturas gastronómicas. 
La ensalada alsaciana es una manifestación de esta fusión, donde se combinan 
ingredientes tradicionales de ambas regiones, como el jamón de Parma italiano, 
el queso Munster francés y las nueces de Alsacia. Esta combinacion de sabores 
ha perdurado a lo
largo del tiempo y ha trascendido las fronteras, convirtiéndose en una deliciosa 
especialidad internacional.
La ensalada alsaciana internacional refleja la diversidad de ingredientes que 
se encuentran en la región de Alsacia, donde abundan los productos frescos y 
de alta calidad. Además de los ingredientes principales, es común encontrar 
variaciones que incorporan otros elementos como tocino crujiente, 
cebolla caramelizada o incluso algunas hierbas aromáticas para realzar aún más
 los sabores.