Ingredientes 


1 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla
2 huevos
2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
3/4 taza de jugo de naranja recién exprimido
1 cucharada de ralladura de naranja
1/2 taza de leche



Preparación de la masa


Precalienta el horno a 180°C.
En un tazón grande, mezcla el azúcar y la mantequilla hasta que estén cremosos.
Agrega los huevos y mezcla bien.
En otro tazón, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
agregar mescla harina a la mescla de mantequilla huevos alternando con el
jugo de naranja y la leche.
Agrega la ralladura de naranja y mezcla bien.



Horneado y montaje de la tarta


Vierte la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado.
Hornea durante 35-40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y un palillo salga 
limpio al insertarlo en el centro.
Deja enfriar la tarta antes de desmoldarla.
Sirve la tarta de naranja decorada con un poco de ralladura de naranja por encima



Consejos adicionales


Para obtener el máximo sabor a naranja, asegúrate de utilizar jugo de naranja fresco 
y ralladura de naranja recién rayada.
Si no tienes jugo de naranja fresco, puedes utilizar jugo embotellado, pero el sabor
 no será tan intenso.
Añade un poco de glaseado de naranja sobre la tarta para darle un toque extra de dulzor.




Presentación


La tarta de galletas, queso y chocolate es una creación culinaria que se destaca 
por su apariencia y su sabor decadente. Generalmente se presenta en forma de capas
 alternadas de galletas y una crema suave de queso y chocolate. Las galletas, 
previamente remojadas en café o leche con un toque de licor, aportan una textura
 húmeda y un sabor distintivo al postre. La crema de queso y chocolate, 
que puede ser batida o mezclada con nata montada, se extiende entre las capas
 de galletas, creando así un contraste perfecto entre lo crujiente y lo cremoso.
La presentación final de la tarta es a menudo adornada con un espolvoreo de cacao 
en polvo o ralladuras de chocolate por encima, lo cual añade un toque visualmente 
atractivo. Además, algunas personas optan por decorarla con frutos rojos o trozos
 de chocolate para resaltar aún más su aspecto irresistible. Sin duda, esta tarta 
es una delicia





origen


La tarta de naranja es un postre que tiene una larga historia y es difícil
 precisar su origen exacto. Sin embargo, se cree que se originó en algún momento 
durante el siglo XVIII en Europa.
La naranja era un ingrediente exótico en Europa en ese momento, 
ya que se importaba de regiones como España y Portugal. La popularidad de la
 naranja como ingrediente en la repostería aumentó durante el siglo XVIII, 
cuando las naranjas se hicieron más accesibles y asequibles.
A medida que se desarrollaron las técnicas de pastelería, se comenzaron a crear
 diferentes recetas que utilizaban naranjas como ingrediente principal. 
La tarta de naranja surgió como una variante de las tartas de frutas existentes,
 como la tarta de limón o la tarta de manzana.
La tarta de naranja tradicionalmente se elabora con una base de masa quebrada o
 masa de tarta, rellena con una mezcla de jugo de naranja, ralladura de naranja, 
huevos, azúcar y, a veces, crema. La mezcla se hornea hasta que adquiere 
consistencia y se sirve fria.
A lo largo de los años, la tarta de naranja ha evolucionado y se han creado
 muchas variaciones de la receta original. Algunas versiones incluyen coberturas
 de merengue, glaseado de naranja o incluso se combinan con otros sabores como 
el chocolate.
Hoy en día, la tarta de naranja es un postre popular en muchas partes del mundo 
y se disfruta en diversas ocasiones. Aunque su origen exacto no puede ser 
atribuido a una sola región o país, su popularidad perdura gracias a su sabor
 refrescante y cítrico.